Nel 1993 Raffaele Di Tuccio intraprende nella sua tenuta a pochi chilometri dal golfo di Manfredonia, in località Posta Uccello, la luminosa storia dell'azienda agrobiologica Antica Enotria, iniziando l'imbottigliamento degli ottimi vini biologici che dalla sua terra riesce a produrre. Dal 2000, al suo fianco, nella conduzione dell'azienda, c'è il figlio Luigi, il quale sposa lo spirito di questa impresa - l'armonia con la natura - e si impegna da allora a valorizzarlo.
Nei nostri terreni vengono coltivati vitigni autoctoni quali il Nero di Troia, l'Aglianico, il Montepulciano e la Falanghina.
I metodi di coltivazione sono la pergola pugliese e la spalliera, in regime biologico.
Tutti i vini Antica Enotria sono "Imbottigliati dal Viticoltore" a garanzia dell'origine.
tel. 0885.418462 fax 0885.424688
web: www.anticaenotria.it
e-mail: info@anticaenotria.it

Da tre generazioni la famiglia Paradiso coltiva la vite in Puglia, terra di antiche tradizioni vitivinicole. Nel 1950 Angelo Paradiso costruisce la sua prima cantina a Cerignola. I quattro figli dopo di lui ingrandiscono e migliorano la cantina, acquisiscono nuovi terreni ed ampliano l'attività costruendo un frantoio oleario. Oggi i nipoti del fondatore continuano il lavoro iniziato cinquant'anni fa: a loro è affidata la cura delle tenute di famiglia, tutte in agro di Cerignola. La lavorazione attuale è concentrata sui vitigni autoctoni pugliesi quali il Negroamaro, l'Uva di Troia, il Primitivo ed alcune varietà internazionali quali il Merlot e lo Chardonnay, che danno il meglio di sé nei terreni caldi e ventilati della Capitanata.
tel. 0885.428720 fax 0885.428593 n.verde 848.820.760
web: www.cantineparadiso.it
e-mail: info@cantineparadiso.it

Nome storico della viticoltura cerignolese, la Cantina Pignatella, di proprietà dei nobili Pignatelli, era attiva già nella fine del 1800. Dopo un lungo periodo di oblio torna a nuova vita grazie al lavoro ed alla passione della famiglia Errico che, acquistatone nome e proprietà, hanno rinnovato gli storici edifici della cantina per dedicarli alla viticoltura di qualità.
I vini oggi prodotti, provengono tutti da uve autoctone, primo fra tutti il Rosso doc, fiore all’occhiello della cantina.
Non manca il Nero di Troia in purezza, a testimonianza dell’attaccamento della famiglia al proprio territorio e della passione riversata nel lavoro di riscoperta delle proprie radici.
tel. e fax: 0885.411909
web: www.cantinepignatella.it
e-mail: erricovi@tiscali.it

Alla terza generazione di vignaioli, la Famiglia Ferri ha da poco inaugurato la nuova cantina, affacciata sul golfo di Manfredonia e sulle prime balze del Massiccio del Gargano. I terreni e le vigne di famiglia, acquistati dal nonno Leonardo nel dopoguerra ed ampliati da figli e nipoti, si trovano in varie zone del Tavoliere delle Puglie, tutte comunque vicine al mare. Sono vigne di uve autoctone, come il Nero di Troia ed il Negroamaro, con una buona presenza di vitigni internazionali quali lo chardonnay ed il merlot: non mancano il classico trebbiano ed il moscato.
Nei loro vini, il carattere della terra di Puglia: forza, eleganza e rigore per preservare al meglio i profumi ed il sapore di un territorio unico.
tel. 0884.541939 fax 0884.549117
web: www.casavinicolaferri.com
e-mail info@casavinicolaferri.com

Da un'antica tradizione vinicola di abili vignaioli, quali i Sanpaolo, antico soprannome attribuito alla famiglia, dedita alla produzione di vino da tre generazioni, dapprima sulle pendici del Gargano, poi nelle terre dell'Alto tavoliere pugliese, nasce nel 1992 l'Azienda Vitivinicola Sanpaolo. Nella nostra filosofia, produzione di vini di qualità, sinceri, tipici, che siano espressione genuina del territorio in cui sono prodotti. Obiettivo raggiunto grazie alla possibilità di vinificare uve di proprietà a denominazione controllata e IGT. Oggi lo scopo del lavoro Matteo Ferri è che un vino firmato Sanpaolo riesca a regalarvi piacevoli sensazioni, attraverso il profumo unico ed il sapore inconfondibile proprio come unica ed inconfondibile è la nostra terra.
tel. e fax 0885.441452
e-mail: sanpaolovini@virgilio.it